Lot de 4 corbeilles de fermentation rondes pour 1 kg de moule à pain 23 cm
Caractéristiques
Matériau: Bois
Marque: Bäckerei Spiegelhauer
Couleur: Beige/Blanc.
Forme: Ronde
Caractéristique spéciale: Design écologique avec matériau poncé en bois pour le contrôle de la température
Dimensions du produit: 26P x 26l x 7H centimètres
Usages spécifiques pour le produit: Laisser aller de la pâte
Fabricant: Bäckerei Spiegelhauer
Nombre d'articles: 4
Taille: 4
- Les moules à pain en bois poncé assurent une cuisson homogène des pains. La température est maintenue de manière optimale dans les moules en bois.
- Fariner avec un peu de farine (farine de blé, amidon de boulanger ou farine d'avoine). Ensuite, placez le pain rond dans le moule pour la cuisson/la marche. Une fois le pain cuit, il est incliné du moule ou secoué doucement. Cela permet une cuisson directe sur la brique ou la plaque de cuisson.
- Pain parfait : pour les pains au levain rustique, le pain fermier mais aussi les pains brillants.
- Taille : idéal pour 1 kg de pain, très approprié pour les pains de 750 g à 1500 g. Dimensions : 23 cm de diamètre intérieur (extérieur 26 cm), le panier de cuisson mesure 7 cm de haut
- Plus durable : 70 % de poids en moins et donc moins de CO2 lors du transport - Fabriqué en Allemagne - Moins d'espace requis lors de l'empilage - Compostable - Fabriqué en bois FSC - Séchage rapide